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Source : https://www.equipementscuisine.com/methodes-de-cuisson-des-pois-chiches/
La méthode de la vapeur Cette technique est connue pour conserver la saveur et les vertus des aliments. Dans votre cuisine, mettez les légumineuses dans le panier prévu à cet effet, posez-le sur l'autocuiseur contenant de l'eau sans sel.
Source : https://www.equipementscuisine.com/comment-reussir-un-oeuf-a-la-coque-parfait/
Puis, vous aurez à refaire le même processus de fin pour faire refroidir les œufs. Vous obtenez des oeufs à la coque parfaits. Vous n'êtes pas tenus de les manger avec du pain grillé.