Site web : www.les-marmites.fr/
Source : https://www.les-marmites.fr/comment-realiser-une-recette-de-poulet-basquaise/
Et puis, deux oignons, quatre gousses d’ail, deux branchettes de thym, deux feuilles de laurier, deux cuillères à soupe d’huile d’olive, une pincée d’Espelette (du piment), un verre d’eau, du sel et du poivre.
Source : https://www.les-marmites.fr/que-faire-pour-lutter-efficacement-contre-une-meringue-hyper-fluide/
Il faut s’assurer également de toucher le fond du récipient généralement en douille à chaque battement. Une meringue non gonflante ou liquide peut être les reponses potentielles d’un mauvais coup de fouet.